渭南市临渭区财政局机关灶劳务服务项目成交结果公告

服务类（渭南斐鸿餐饮服务有限公司）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)1-1餐饮服务渭南市临渭区财政局机关灶劳务服务项目渭南市临渭区财政局机关灶劳务服务项目采购文件要求的所有内容1.供应商须指派不少于6名餐饮服务人员负责采购人的机关灶服务工作，其中厨师不少于1人，面点师不少于2人，帮厨不少于3人。 2.供应商根据机关灶操作要求，组织安排取得健康证的厨师及工作人员，承担厨房内的各项技术、管理、服务工作，承担公务接待、会议用餐、机关灶保洁等业务和与此相关的服务工作。 3.供应商有权自主聘用机关灶工作人员，工作人员必须持健康证上岗。每年应定期体检并接受卫生安全知识培训。并保证所有工作人员均持证上岗，服从采购人管理，不得随意进入机关灶以外其他区域，并按食品安全、消防、治安等相关规定做好人员管理工作。 4.严禁供应腐烂变质的食品，若对原材料质量产生怀疑，有权拒绝使用并报告相关领导，特别要防止食物中毒事件发生。 5.供应商定期对机关灶内外进行防鼠灭蚊蝇工作，经常清理内外水池、下水道，做到内部环境卫生干净整洁，符合卫生监督机构要求并达到卫生标准。 6.供应商应严格执行机关灶各项管理制度、操作规程，教育工作人员规范操作，做好个人安全防护。 7.供应商需妥善保管好采购人提供的厨具、餐具等所有设备，如有损坏或缺少，供应商须照价赔偿。 8.供应商按时供应采购人每日两餐，做到饭菜新鲜可口，花色品种多样、营养搭配合理，另外需无偿保障临时加班用餐、各类公务接待用餐和会议、培训等用餐任务（服务时间段包含双休日、节假日）。 9.保证厨房工作间的消防、安全、卫生。如因供应商责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 10.供应商应加强对工作人员的安全教育与管理。供应商工作人员在工作和休息期间发生任何人身安全等意外事故，将由供应商自行承担相关责任，采购人不承担任何责任。一年（本次服务采用一次采购，最长可沿用两年，合同一年一签。服务期满后，采购人对供应商的服务满意，在同等条件下可优先续签合同）。符合国家相关法律法规要求、磋商文件、磋商响应文件及采购人要求。327,600.00