云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目结果公告（采购包1）

公告分类：成交公告

所属地区：云霄县

项目编号： [350622]ZXGJ[TP]2025008

发布时间：2025年11月27日

项目金额：￥107.500000 万元（人民币）

一、项目编号：[350622]ZXGJ[TP]2025008

二、项目名称：云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目

三、采购结果

采购包1:

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额	评审价格
云霄宾馆	云霄县三房里1号	1,075,000.00元	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目（总价）：1075000元

四、主要标的信息

采购包1(云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目):

服务类（云霄宾馆）

品目号	品目编号及品目名称	采购标的	报价明细内容	服务范围	服务要求	服务时间	单位	服务标准	金额(元)
1-1	餐饮服务	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目	二、技术和服务要求1、中标人需提供完整的经营计划书：（1）公司规模、业绩及优势。（2）管理服务理念和目标：①食堂经营管理服务的特点分析；②预期达到的总体运营目标；（3）本食堂的管理体制：①管理机构及工作岗位的设置；②各机构的职能要求和工作人员的岗位职责；日常管理制度。（4）管理服务工作人员配置：各岗位拟配人选、数量。（5）各管理项目的实施方案：①劳动用工解决方案、管理办法及承诺（提供员工劳动合同样本）；②食品安全保障方案（需提供相应设施设备及操作管理运行规范）；③水、电、气运行管理方案；防火、防盗解决方案及措施；④食堂区域环境清洁保洁方案（按不同区域分别阐述）；（6）有以下突发事件中标人需配合的应急预案：突然断水、断电的应急措施：①突发食物中毒时的应急措施；②突发火灾时的应急措施；突发盗窃时的应急措施；③其它突发事件的应对预案；各类传染病防控的应急预案。（7）服务标准与承诺应具有以下内容：①食物采购的途径、食品质量标准的承诺：午餐、晚餐必须提供至少2种绿叶蔬菜；②必须有完整的食物采购登记制度，必须做好相关的台账备查；③管理服务质量及投诉处理(及时率)的承诺；④销售主副食均应按食品卫生部门相关要求进行留样；⑤食堂经营方需配合采购人的工作安排，针对采购人临时性突发安排做出调整；⑥食堂经营方须做出服务态度承诺，任何食堂管理人与服务人员不得以任何理由同干部职工发生争执、冲突，对干部职工用餐提出的问题给予合理解释，采购人建立相应调查、评价机制，对食堂经营方的服务态度进行专项考核，一切机制制定权、解释权归采购人所有；★⑦禁止售卖预制菜、合成肉类的承诺；⑧不得超出经营许可证范围的承诺；（8）食品原料、食品添加剂、食品相关产品等的采购应符合国家有关食品安全标准和规定的要求。★2、卫生制度：（1）有卫生管理制度和岗位卫生责任制度并上墙。（2）定期卫生检查记录。（3）建有必备的工作台帐（卫生检查记录、食品采购索证档案、食谱登记、健康证、卫生许可证等）。（4）食堂厨房25米内无污染源；保证后厨和餐厅外环境卫生良好。（5）厨房和餐厅内墙面清洁，无霉斑、无脱落、无积尘、污物及时处理。（6）下水道及阴沟畅通，排油烟机（罩）清洁不滴油；厕所清洁、有洗手池。（7）蒸饭器、消毒柜、保洁柜、绞肉机、案板、食品容器等摆放有序、清洁卫生。（8）有专用餐具清洗、消毒与保洁设施，公用餐具消毒后应存放专用保洁柜内。（9）冷藏设施定期清理保洁，无臭无异味，不存放杂物和个人物品。3、经营要求：（1）签订合同时提供的经营计划书与招标文件要求的内容不得有冲突，在招标文件要求的基础上对如何经营好食堂提出有建设性的意见，并通过采购人的验收。在合同履行期间，中标人须按照通过采购人验收的经营计划书执行。（2）中标人使用员工自主招聘，签订劳动合同，建立劳动关系。（3）中标人应保证提供的所有资质材料经营准确无误。（4）积极配合上级有关部门的各项检查。	合同签订后开始履约，服务期1年	项	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目	1,075,000.00

五、评审专家名单：

采购人代表：	李锦荣
评审专家：	黄俊波、张智林

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

1.代理服务费用按15000元包干。2.中标人应以转帐或电汇付款方式一次性向招标代理机构缴纳招标代理服务费；账户名称：中昕国际项目管理有限公司云霄分公司
账户号码：35050166720700002060
开户银行：中国建设银行股份有限公司云霄支行

代理服务费收费金额：

合同包1云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目：1.5万元

收取对象：中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购单位信息

名称：云霄县公安局

地址：云霄县将军大道公安局大楼

联系方式：0596-8568319

2.采购机构信息

名称：中昕国际项目管理有限公司

地址：福建省漳州市云霄县莆美镇高洋路519-23号（将军大道漳江核苑店面）

联系方式：0596-8539198

3.项目联系方式

项目联系人：罗志丹

电话：0596-8539198

中昕国际项目管理有限公司

2025年11月27日

公告信息：
采购项目名称	云霄县公安局食堂食材及经营服务类服务采购项目
品目
采购单位	云霄县公安局
行政区域	云霄县	公告时间	2025年11月27日 09:45
评审专家（单一来源采购人员）名单	李锦荣,黄俊波,张智林
总成交金额	￥107.500000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	罗志丹
项目联系电话	0596-8539198
采购单位	云霄县公安局
采购单位地址	云霄县将军大道公安局大楼
采购单位联系方式	0596-8568319
代理机构名称	中昕国际项目管理有限公司
代理机构地址	福建省漳州市云霄县莆美镇高洋路519-23号（将军大道漳江核苑店面）
代理机构联系方式	0596-8539198
附件：
附件1	中标公示附件.zip
附件2	合同包1：残疾人福利性单位声明函（云霄宾馆）.pdf
附件3	合同包1：监狱企业的证明文件（云霄宾馆）.pdf
附件4	合同包1：中小企业声明函（云霄宾馆）.pdf