晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购的更正公告

公告分类：更正公告

所属地区：山西省

项目编号： 1405992026CCS00050

发布时间：2026年04月08日

项目金额：

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：1405992026CCS00050

原公告的采购项目名称：晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购

首次公告日期：2026年03月30日

二、更正信息

更正事项：磋商文件

更正内容：

序号更正项更正前内容更正后内容 1 采购文件第四部分采购需求服务项目需求书序号岗位人数1 厨师长 12 厨师 23 面点师 24 切配帮厨 15 洗消员 26 厨工 17 库管 1总计 10 序号服务事项服务内容描述及标准单位数量1 厨师长负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作人 12 厨师负责食堂菜品的烹制工作人 23 面点师负责食堂面食和主食的制作工作人 24 切配帮厨负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 15 洗消员负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作人 26 厨工负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 17 库管负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作人 1总计人 10 2 采购文件第四部分采购需求市公安局交管支队机关食堂、勤务保障大队食堂人员配置情况表序号岗位人数1 厨师长 12 厨师 23 面点师 24 切配帮厨 15 洗消员 26 厨工 17 库管 1总计 10 岗位人员岗位人数岗位职责市公安局交管支队餐厅工作人员（含勤务保障大队）厨师长 1人负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作厨师 2人负责食堂菜品的烹制工作面点师 2人负责食堂面食和主食的制作工作切配帮厨 1人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作洗消员 2人负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作厨工 1人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作库管 1人负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作10人 3 采购文件第四部分采购需求 1.餐厅经理岗位要求：（1）有强烈的事业心和责任感，工作认真，讲求效率，坚持原则，不谋私利，处事公正。（2）具有丰富的餐饮服务、菜肴制作和成本核算知识，懂得食品营养和食品卫生等餐饮专业知识。（3）具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范、菜肴质量标准，并能组织和督导职工的培训，具有妥善处理民警投诉及其他突发事件的能力，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。去掉此项。最终版采购需求详见附件。

更正日期：2026年04月08日

三、其他补充事宜

无

四、对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：晋城市公安局交通管理支队

地址：晋城市文昌东街1278号

联系方式：0356-2126782

2.采购代理机构信息（如有）

名称：中招康泰项目管理有限公司

地址：山西省太原市迎泽大街388号山西国际大厦26层

联系方式：0351-2772686

3.项目联系方式

项目联系人：李通、邸明、武玲、郜正浩、付冲、宋杰

电话：0351-2772686

附件信息：

附件.docx

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项目概要

公告信息：
采购项目名称	晋城市公安局交通管理支队机关、勤务保障大队食堂外包服务采购
品目
采购单位	晋城市公安局交通管理支队
行政区域	山西省	公告时间	2026年04月08日 15:40
首次公告日期	2026年03月30日	更正日期	2026年04月08日
联系人及联系方式：
项目联系人	李通、邸明、武玲、郜正浩、付冲、宋杰
项目联系电话	0351-2772686
采购单位	晋城市公安局交通管理支队
采购单位地址	晋城市文昌东街1278号
采购单位联系方式	0356-2126782
代理机构名称	中招康泰项目管理有限公司
代理机构地址	山西省太原市迎泽大街388号山西国际大厦26层
代理机构联系方式	0351-2772686

本文链接： https://www.zhaobiaocn.com/info_3_95988.html

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序号	更正项	更正前内容	更正后内容
1	采购文件第四部分采购需求服务项目需求书	序号岗位人数1 厨师长 12 厨师 23 面点师 24 切配帮厨 15 洗消员 26 厨工 17 库管 1总计 10	序号服务事项服务内容描述及标准单位数量1 厨师长负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作人 12 厨师负责食堂菜品的烹制工作人 23 面点师负责食堂面食和主食的制作工作人 24 切配帮厨负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 15 洗消员负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作人 26 厨工负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作人 17 库管负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作人 1总计人 10
2	采购文件第四部分采购需求市公安局交管支队机关食堂、勤务保障大队食堂人员配置情况表	序号岗位人数1 厨师长 12 厨师 23 面点师 24 切配帮厨 15 洗消员 26 厨工 17 库管 1总计 10	岗位人员岗位人数岗位职责市公安局交管支队餐厅工作人员（含勤务保障大队）厨师长 1人负责食堂菜品管控和厨房的各项管理工作厨师 2人负责食堂菜品的烹制工作面点师 2人负责食堂面食和主食的制作工作切配帮厨 1人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作洗消员 2人负责餐具清洗、消毒和区域卫生打扫工作厨工 1人负责切配、摘菜、堂做、食堂卫生清理工作库管 1人负责食堂食材、消耗品进出管理和部分文员类工作10人
3	采购文件第四部分采购需求	1.餐厅经理岗位要求：（1）有强烈的事业心和责任感，工作认真，讲求效率，坚持原则，不谋私利，处事公正。（2）具有丰富的餐饮服务、菜肴制作和成本核算知识，懂得食品营养和食品卫生等餐饮专业知识。（3）具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范、菜肴质量标准，并能组织和督导职工的培训，具有妥善处理民警投诉及其他突发事件的能力，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。	去掉此项。最终版采购需求详见附件。