伦教街道办事处食堂管理服务项目（2026年4月至2027年3月）采购更正公告（第一次）

技术部分

关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范服务方案）(**.*分)

根据各响应供应商提供的关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范）进行评审：*、关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范）符合本项目需求，关系维护方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的关系维护方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项关系维护方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项关系维护方案内容，或方案无针对性、不够具体，或关系维护方案没有保障的，得*分； *、不提供不得分。

经营策略及管理方案(**.*分)

根据各响应供应商提供的经营策略及管理方案进行评审：*、经营策略及管理方案符合本项目需求，经营策略及管理方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的经营策略及管理方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项经营策略及管理方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分； *、缺少超过*项经营策略及管理方案内容，或方案无针对性、不够具体，或经营策略及管理方案没有保障的，得*分； *、不提供不得分。

营养搭配方案(**.*分)

根据各响应供应商提供营养搭配方案（包括计划每周的菜谱、饭菜分量情况，从菜式品种的数量和口味以及营养健康搭配、高中低档套餐分配、饭菜分量是否合理等方面）进行评审：*、营养搭配方案符合本项目需求，营养搭配方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的营养搭配方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项营养搭配方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项营养搭配方案内容，或方案无针对性、不够具体，或营养搭配方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

安全卫生保障方案(**.*分)

根据各响应供应商提供的安全卫生保障方案（包括从业人员、生产加工场所及过程、就餐区域的卫生管理的建立等）进行评审：*、安全卫生保障方案符合本项目需求，安全卫生保障方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的安全卫生保障方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项安全卫生保障方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项安全卫生保障方案内容，或方案无针对性、不够具体，或安全卫生保障方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

应急处理方案(**.*分)

根据各响应供应商提供的应急处理方案（包括疑似中毒事件处理、停水停电、就餐人数临时增减情况处理等）进行评审：*、应急处理方案符合本项目需求，应急处理方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的应急处理方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项应急处理方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项应急处理方案内容，或方案无针对性、不够具体，或应急处理方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

服务团队人员工资、福利待遇方案(**.*分)

根据响应供应商对服务团队人员工资、福利待遇方案合理性方面进行评审：*、待遇方案符合本项目需求，待遇方案完整（包含上述全部内容），且投标人提供的待遇方案等具体细则的，得**分；*、只缺少不超过*项待遇方案内容的，或方案内容较具体，或基本能满足本项目需求的，得*分；*、缺少超过*项安待遇方案内容，或方案无针对性、不够具体，或待遇方案没有保障的，得*分；*、不提供不得分。

技术部分

关系维护方案（含劳动争议处理、风险防范服务方案）(**.*分)

根根据各响应供应商对本项目人员管理需求提供关系维护方案，对可能发生的劳动关系纠纷、服务沟通矛盾、用工风险等场景进行预案分析，包括：①劳动争议类应急处理方案；②服务关系维护类方案；③用工风险防范类方案；④人员稳定保障类方案；⑤跨区域人员协同类方案进行评审：*、五类场景预案完整，响应流程清晰，责任分工明确；具备事前预防、事中处置、事后复盘全流程机制，资源配置充足，贴合本项目*个食堂跨区域服务实际的，得**分；*、覆盖五类场景，有明确处理流程和人员职责；资源配置合理，包含基础处置与事后跟进安排的，得*分；*、简单提及五类场景，处理流程粗略，职责划分模糊；资源配置不足，仅给出初步应对思路的，得*分；*、未涵盖五类场景，或内容无具体预案；无响应流程、资源保障等实质性管理内容的，得*分。

运营管理方案(**.*分)

根根据各响应供应商对本项目食堂运营需求提供运营管理方案，对日常运营、跨区域协同、服务管控等场景进行分析，包括：①日常运营管理类方案；②跨区域资源协同调度类方案；③服务质量管控类方案；④成本精细化管理类方案；⑤人员排班与效能优化类方案进行评审：

*、五类管理模块完整，流程细化到每日/每周/月度执行节点；跨区域资源调度高效，服务管控闭环清晰，成本管控与人员效能优化措施贴合本项目实际的，得**分；

*、覆盖五类模块，流程节点清晰；跨区域协同调度有明确安排，服务管控、成本与人员管理措施合理的，得*分；

*、简单提及五类模块，流程节点粗略；跨区域协同、服务管控、成本与人员管理措施仅为初步框架的，得*分；

*、未涵盖五类模块，或内容无具体执行流程、管控措施等实质性管理内容的，得*分。

营养搭配方案(**.*分)

根据各响应供应商对本项目就餐人员需求提供营养搭配方案，对食谱设计、营养均衡、口味适配等场景进行分析，包括：①每周食谱规划类方案；②营养均衡搭配类方案；③菜品分量标准化类方案；④高中低档套餐分配类方案；⑤口味适配与迭代类方案进行评审： *、五类营养模块完整，食谱满足早餐≥*类、午餐≥*类品种要求，荤素搭配比例量化（蔬菜占比≥**%），分量标注具体数值，责任分工明确；具备口味调研与食谱迭代机制，贴合机关办公人员饮食需求的，得**分； *、覆盖五类营养模块，有明确食谱设计和营养搭配思路；资源配置合理，包含基础分量标准与套餐分配安排的，得*分；*、简单提及五类营养模块，食谱未完全满足品种要求，搭配比例与分量标准模糊；仅给出初步食谱思路的，得*分；*、未涵盖五类营养模块，或内容无具体方案；无营养搭配、分量标准等实质性膳食管理内容的，得*分。

安全卫生保障方案(**.*分)

根据各响应供应商提供的食品安全与卫生管理需求提供保障方案，对人员、场所、加工、就餐、溯源等场景进行分析，包括：①从业人员卫生管理类方案；②生产加工场所卫生类方案；③加工过程管控类方案；④就餐区域卫生类方案；⑤食品安全溯源类方案进行评审： *、五类卫生模块完整，清洁消毒频次量化（如操作台面每*小时清洁*次），操作规范明确，责任分工清晰；具备全链条食品安全溯源机制与卫生巡检复盘措施，符合食品卫生安全标准的，得**分；*、覆盖五类卫生模块，有明确卫生管理和操作规范；资源配置合理，包含基础清洁消毒与溯源流程安排的，得*分；*、简单提及五类卫生模块，清洁消毒频次与操作规范模糊，溯源流程缺失；仅给出初步卫生保障思路的，得*分；*、未涵盖五类卫生模块，或内容空洞无具体方案；无卫生管控、溯源保障等实质性安全管理内容的，得*分。

应急处理方案(**.*分)

根据各响应供应商对本项目食堂运营场景提供应急处理方案，对可能发生突发、紧急、特殊的应急事件或特殊任务进行预案分析，包括：①疑似食物中毒类应急处理；②停水停电类应急处理；③就餐人数临时增减类应急处理；④设备故障类应急处理；⑤消防火灾类应急处理进行评审：*、五类应急处理预案完整，响应流程清晰，责任分工明确；配备充足应急物资，具备多场景协同处置机制与后续复盘改进措施，贴合食堂运营实际需求的，得**分；*、覆盖五类应急场景，有明确处理流程和人员职责；资源配置合理，包含基础应急处置与事后跟进安排的，得*分；*、简单提及五类应急事件，处理流程粗略，职责划分模糊；资源配置不足，仅给出初步应对思路的，得*分；*、未涵盖五类应急事件，或内容空洞无具体预案；无响应流程、资源保障等实质性应急管理内容的，得*分。

服务团队人员工资、福利待遇方案(**.*分)

根据响应供应商对本项目人员提供工资福利待遇方案，对薪酬、福利、考核、培训等场景进行分析，包括：①基本工资保障类方案；②绩效工资考核类方案；③法定福利缴纳类方案；④补充福利激励类方案；⑤职业发展培训类方案进行评审：*、五类福利模块完整，基本工资不低于当地最低工资标准，绩效指标量化，法定福利缴纳标准明确，补充福利与培训机制健全，责任分工清晰；具备人员稳定保障与激励复盘措施，贴合项目用工需求的，得**分；*、覆盖五类福利模块，有明确薪酬结构和福利保障方向；资源配置合理，包含基础工资与法定福利安排的，得*分；*、简单提及五类福利模块，仅明确基本工资与法定社保，绩效与补充福利缺失；仅给出初步薪酬思路的，得*分；*、未涵盖五类福利模块，或内容空洞无具体方案；无薪酬标准、福利保障等实质性人力资源管理内容的，得*分。