苏州市吴江区儿童医院关于2025年食堂原材料供货及配送服务的中标结果公告

名称：食堂食材供货及配送服务

服务范围：

对***食堂进行鲜肉类、家禽、豆制品、水产品、无公害蔬菜、鲜蛋、干杂货、深加工食品、冰冻品等供货及配送服务。

服务要求：

（*）鲜肉类：应提供冷鲜肉品牌产品，必须经检验检疫合格、有动物检疫及屠宰证明，肉质新鲜，不注水，无病毒，符合食品卫生要求。肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格的B级猪肉。必须符合GB****.*-****标准

（*）家禽（鸡腿、鸡翅等）质量要求：配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。采购人可能需要采购活禽，服务单位需提供符合国家相关规定的活禽。

（*）豆制品质量要求：发酵性豆制品必须符合GB****-****标准，非发酵豆制品必须符合GBT *****-****标准、GB****-****非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。

（*）水产品质量要求：必须符合GB****-****《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、 GB*****-****《鱼糜制品卫生标准》、GB*****-****《水产调味品卫生标准》、GB*****-****《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB*****-****《动物性水产干制品卫生标准》、GB*****-****《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定。

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服务时间：两年（具体以合同起止时间为准）

服务标准：详见招标文件